Меню
|
ФИРМЕННЫЕ КОЛБАСКИ
(весовое блюдо)
Наши колбаски производятся по собственным оригинальным рецептурам при соблюдении всех технологических процессов из натурального мяса без каких-либо пищевых добавок . Все колбаски жарятся на мангале, что придает им более сочный вкус, пикантный аромат и аппетитный внешний вид.
|
|
ШАШЛЫЧНЫЕ
(Свинина, лук, черный перец)
Шашлык - это культовое блюдо как Кавказа, так и всей России. Готовят его как на больших застольях, так и в тесном семейном кругу. У каждого шашлычника свой рецепт приготовления, свои ингредиенты и свои методы обжаривания на углях. Мы приготовили 2 в 1 - Шашлычные колбаски из свиной лопаточной части с добавлением лука и немного уксуса, что и придает неповторимый вкус шашлыка.
|
100/50 |
200.00 |
БАВАРСКИЕ
(Свинина, зелень, черный перец, лимон)
Немецкие мясные продукты сложно назвать изысканными, но они всегда остаются вкусными и питательными - это самое главное качество, которое ценит население Германии. Основным видом мясного сырья для Баварских колбасок является свинина, а накопленный опыт немецких мясников перенимается и служит образцом для специалистов из других стран. |
100/50 |
200.00 |
ПИКАНТНЫЕ С СЫРОМ
(Свинина, сыр, перец черный, зерно горчицы)
Ни одна национальная кухня не превзошла французскую в оригинальности и изысканности. Не случайно именно из французского языка пришли к нам названия многих блюд: рулеты, котлеты, фрикадельки, антрекот и многие другие. Традиционно колбасы считались повседневным продуктом, но постепенно многие их разновидности перешли в разряд деликатесных. Одним из наиболее известных примеров таких колбас является Пикантная с сыром, где используется мякоть свинины, классический сыр, подкопченный сыр и зерно горчицы. Сочетание всех этих продуктов придает неповторимый вкус Пикантным колбаскам. |
100/50 |
200.00 |
ГРУЗИНСКИЕ СВИНО-ГОВЯЖЬИ
(Говядина, свинина, чеснок, перец черный, майоран)
Рецепт этих колбасок очень прост и лаконичен, но при соблюдении всех пропорций и технологических процессов они приобретают неповторимый вкус и незабываемые впечатления от потребления. |
100/50 |
200.00 |
НЕЖНЫЕ
(Курица, зелень, молоко, яйцо)
Все мы периодически нервно вздрагиваем и пытаемся подсчитать калории, отказываемся от любимых блюд, срочно хотим сесть на диету или бегаем в спортзал. А как быть, если так хочется съесть вкусную и аппетитную колбаску? Строгие диетологи категорически уверяют вас, что о колбасках нужно забыть. Это не так! Умело балансируя, мы приготовили диетические колбаски из курицы, а как известно, мясо ее полезно и низкокалорийно. Сочные, плотные и при этом нежные! |
100/50 |
200.00 |
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
|
|
Сухарики соленые с чесноком
|
1/100
|
30.00
|
|
Бастурма
|
1/100
|
330.00
|
|
Суджук
|
1/100
|
330.00
|
|
Мясная тарелка к пиву
шея свиная с/в, окорок свиной с/в, телятина с/в, карпаччо из филе курицы с/в
|
1/200
|
730.00
|
|
Сельдь пряного посола
подается с картофелем, луком и маслом подсолнечным
|
1/240
|
270.00
|
|
Рыбная тарелка к пиву
мойва х/к, горбуша с/с, скумбрия х/к, горбуша вяленая
|
1/600
|
700.00
|
|
Русские соленья
огурцы, помидоры, капуста, перец маринованный, грибы маринованные
|
1/350
|
250.00
|
|
Ассорти овощное
огурцы свежие, помидоры свежие, перец сладкий
|
1/260
|
250.00
|
|
Сырная тарелка к пиву
|
1/280
|
600.00
|
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
|
|
Гренки ржаные
с сырным соусом
|
150/50
|
230.00
|
|
Сыр жареный в крошке
с соусом "Тар-тар"
|
150/50
|
300.00
|
|
Луковые кольца
в пивном кляре
|
1/200
|
150.00
|
|
Кольца кальмара
в пивном кляре
|
1/200
|
300.00
|
|
Кальмар жареный в глазури
|
130/25
|
250.00
|
|
Креветки отварные к пиву
подаются с соусом "Креветочный" и лимоном
|
250/50
|
760.00
|
|
Креветки жареные с чесноком
|
1/250
|
825.00
|
|
Креветки королевские
жареные острые
|
1/250
|
770.00
|
|
Мойва жареная
|
250/30
|
450.00
|
|
Барабулька черноморская жареная
|
250/30
|
650.00
|
|
Бычок черноморский жареный
|
250/30
|
250.00
|
|
Свиные ушки жареные
острые, подаются с соусом "Аджика"
|
250/50
|
350.00
|
|
Куриные крылышки к пиву
соус на выбор: "Барбекю/Чили"
|
1/240
|
300.00
|
САЛАТЫ
|
Салат "Баварский"
фирменная колбаска "Баварская", картофель, микс салатов, огурцы соленые, помидоры свежие, пикантная заправка |
1/250 |
320.00 |
Оливье с курицей
филе куриное, картофель, яйцо, огурцы свежие, морковь, горошек, огурцы соленые |
1/250 |
250.00 |
Оливье с языком
язык говяжий, картофель, огурцы свежие, яйцо, морковь, горошек, огурцы соленые |
1/210 |
310.00 |
|
Салат из свежих овощей
огурцы, помидоры, перец болгарский, лук репчатый Заправка на выбор: сметана или масло подсолнечное
|
1/260 |
250.00 |
Греческий
лист салата, перец болгарский, свежие огурцы, помидоры свежие, маслины, сыр "Фета", масло оливковое |
1/280 |
360.00 |
Цезарь
с курицей
с креветками |
1/210
1/210 |
320.00
470.00 |
Салат с лососем и сыром "Дор Блю"
лосось с/с, сыр "Дор Блю", микс салатов, зеленое яблоко, заправка "Тайская" |
1/130
|
380.00
|
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
|
|
Том ям с морепродуктами
|
1/310 |
410.00 |
|
Солянка мясная
|
1/300 |
250.00 |
Борщ домашний
с телятиной |
300/20/30 |
180.00 |
Домашняя лапша с курицей
|
300/20 |
150.00 |
БУРГЕРЫ
|
|
Фирменный с копченой вишней
|
1/280 |
485.00 |
|
С беконом и сыром "Дор Блю"
|
1/280 |
570.00 |
| "Цезарь" с курицей |
1/270 |
420.00 |
ВТОРЫЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
|
Жаркое из свинины
свинина, шампиньоны, помидоры, лук репчатый, перец болгарский, морковь, картофель |
1/400 |
500.00 |
Жаркое из телятины
телятина, шампиньоны, помидоры, лук репчатый, перец болгарский, морковь, картофель |
1/400 |
550.00 |
Жарёха с говядиной и языком
говядина, язык говяжий, шампиньоны, картофель, лук репчатый, сливки |
390/65 |
650.00 |
| Ребрышки свиные |
100/30 |
220.00
весовое блюдо |
Стейк из свинины
на мангале |
1/250 |
325.00 |
Свиная рулька
выдержанная в специальном маринаде и запеченная до хрустящей корочки. Подается с квашеной капустой, картофелем по-деревенски, соусами "Аджика" и "Горчица" |
100/30 |
100.00
весовое блюдо |
Стейк из семги
на мангале |
1/180 |
650.00
|
Речная форель
на мангале |
1/160 |
425.00
|
ГАРНИРЫ
|
|
Картофель по-домашнему
|
1/200
|
110.00
|
|
Картофель по-деревенски
|
1/200
|
150.00
|
|
Картофель фри
|
1/150
|
110.00
|
СОУСЫ
|
|
Горчица русская
|
1/50
|
50.00
|
|
Аджика
|
1/50
|
50.00
|
|
Цахтон
|
1/50
|
50.00
|
|
Креветочный
|
1/50
|
50.00
|
|
Тар-тар
|
1/50
|
50.00
|
|
Кетчуп
|
1/50
|
50.00
|
|
Барбекю
|
1/50
|
50.00
|
|
Сырный
|
1/50
|
70.00
|
ДЕСЕРТЫ
|
|
Штрудель в ассортименте
|
100/50
|
150.00
|
|
Шоколадный фондан
|
1/110
|
150.00
|
|
Мороженое с топпингом
|
1/170
|
170.00
|
|
Шоколад "Риттер Спорт"
|
шт
|
125.00
|
ХЛЕБ
|
|
Булочка Хмельницкого
|
шт
|
20.00
|
ВОДКА
|
| |
|
|
| Царская Золотая |
1/500
1/100 |
1650.00
330.00 |
| Absolut |
1/500
1/100 |
2000.00
400.00 |
| Царская Оригинальная |
1/500
1/100 |
1300.00
260.00 |
| Русский Стандарт |
1/500
1/100 |
1150.00
230.00 |
САМОГОН
|
| Крафтовый айвовый |
1/500
1/100 |
1650.00
330.00 |
| Крафтовый гранатовый |
1/500
1/100 |
1650.00
330.00 |
КОНЬЯК И БРЕНДИ
|
| Арарат 3 звезды |
1/700
1/100 |
2660.00
380.00 |
| |
|
|
| Прасковейский 3 звезды |
1/700
1/100 |
1750.00
250.00 |
ВИСКИ
|
|
Джемесон
ирландский купажированный
|
1/1000
1/100 |
6300.00
630.00 |
РОМ
|
| Гавана Клуб Аньехо 3 года |
1/1000
1/100 |
4000.00
400.00 |
ТЕКИЛА
|
| Ольмека Бланко |
1/1000
1/100 |
5200.00
520.00 |
ВЕРМУТ
|
| Мартини Бьянко |
1/1000
1/100 |
2600.00
260.00 |
ИГРИСТЫЕ ВИНА
|
Мартини Асти
(белое сладкое) Италия |
1/750 |
2200.00 |
Мартини Проссеко
(белое сухое) Италия |
1/750 |
2200.00 |
Адрау Дюрсо
(белое п/сладкое) Россия |
1/750 |
950.00 |
Абрау Дюрсо
(розовое п/сухое) Россия |
1/750 |
950.00 |
Абрау Дюрсо
(брют Россия) |
1/750 |
950.00 |
ВИНА
|
|
Крю Лермонт Саперави
(красное сухое) Россия
|
1/750 |
1500.00 |
|
Крю Лермонт Шардоне
(белое сухое) Россия
|
1/750 |
1500.00 |
|
Престижиум
(красное сухое) Франция
|
1/750 |
1000.00 |
|
Престижиум
(белое сухое) Франция
|
1/750 |
1000.00 |
Файн Селект Каберне
(красное п/сладкое) Россия |
1/750 |
800.00 |
Файн Селект Мускат
(белое п/сладкое) Россия |
1/750 |
800.00 |
Исла Негра Вест Бэй
Совиньон Блан-Шардоне
(белое п/сухое) Чили |
1/150 |
315.00 |
Исла Негра Вест Бэй
Каберне Совиньон-Мерло
(красное п/сухое) Чили |
1/150 |
315.00 |
ЛИКЕРЫ
|
| Ягермайстер |
1/1000
1/100 |
5000.00
500.00 |
| Самбука Экстра Молинари |
1/700
1/100 |
3850.00
550.00 |
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
|
| Минеральная вода "Рычал-Су" |
1/500 |
100.00 |
| Питьевая вода "Мевер" |
1/500 |
60.00 |
Лимонад
вишня, клубника, лайм, апельсин, имбирь, груша, тархун, мохито |
1/1000 |
250.00 |
| Пепси, кока-кола |
1/250 |
120.00 |
|
Пиво безалкогольное
Paulaner, Budweiser Budvar, Maisel's Weisse
|
1/500 |
300.00 |
|
Сок, нектар в ассортименте
яблоко, апельсин, томат, мультифрукт, вишня
|
1/1000
1/250 |
200.00
50.00
|
|
|
|
|
КОФЕ
|
| Эспрессо |
1/50 |
90.00 |
| Американо |
1/150 |
90.00 |
| Каппучино |
1/200 |
150.00 |
| Латте |
1/200 |
150.00 |
ЧАЙ
|
Ассам
черный классический |
1/400
1/800 |
150.00
300.00 |
Эрл Грей
черный с бергамотом |
1/400
1/800 |
150.00
300.00 |
Кавказский
черный с чабрецом |
1/400
1/800 |
150.00
300.00 |
Английская королева
черный с лепестками чайной розы и клубникой |
1/400
1/800 |
150.00
300.00 |
Сенча
зеленый классический |
1/400
1/800 |
150.00
300.00 |
Жасминовый
зеленый |
1/400
1/800 |
150.00
300.00 |
Король джунглей
зеленый с клубникой, ежевикой, кусочками ананаса и папайи, лепестками календулы и чайной розы
|
1/400
1/800 |
150.00
300.00 |
ФИШКИ К ПИВУ
|
| Фисташки |
1/100 |
220.00 |
| Арахис |
1/100 |
70.00 |
| Чипсы |
1/80 |
115.00 |
РАЗНОЕ
|
| Бутылка |
шт |
10.00 |
| Пакет |
шт |
5.00 |
В связи с перерасчетом актуальные цены на меню и напитки уточняйте у официантов
|
|
|
|
